Salut,
Si tu peux recuperer les 2 workstations et faire cruncher c'est bien

Si tu dois choisir entre ton CPU actuel et le Xeon, tu peux regarder sur tes projets favoris le RAC
Par exemple tu crunches sur Universe la
http://www.universeathome.pl/universe/cpu_list.phpMais le Xeon n'est pas dans la liste...doit pas avoir beaucoup de crunchers avec ce modele.
Sur Rosetta il y est cependant.
https://boinc.bakerlab.org/rosetta/cpu_list.phpTu vois que ton i5-3570 semble avoir un GFLOPS de 16.38
Alors que le E5-1603 v3 est a 13.37
Donc le xeon sera plus lent.
Evidement, ca depend de plein de facteur, comme les optimisations aussi, et certains projets peut mieux fonctionner dans ce cas la, mais sur ce coup la, la difference est assez importante.
Bref, ton i5 te donnera plus de points.
Bon crunch!