Le simple fait d'écrire une réponse dans un sujet active ce flag par défaut, après il faut aller se désinscrire en haut du sujet si tu ne veux plus le suivre.
Ou alors au moment de mettre ta réponse si tu sais déjà que tu ne veux pas le suivre il faut ouvrir "Fichiers joints et autres options" en bas et décocher "suivre les réponses de ce sujet" au moment de publier la réponse.
Et si tu as commencé à utiliser la réponses rapide (où ces options ne sont pas dispo) et que tu veux les avoir il suffit de faire "prévisualiser" et tu arrives dans l'éditeur de message complet avec les options.
Voila voila