Effectivement, il faut abandonner les tâches que tu ne veux pas calculer.
Elles ne se transformeront jamais en UT pour CPU.
Une fois l'activité sur "ne pas utiliser le GPU", ton BM ne chargera plus de tâches GPU même si tu oublies de paramétrer le projet "correctement".
La page que tu montres = Préférence de Calcul.
Il faut aller dans Préférence du Projet