J'entends bien que le watercooling fait peur mais franchement, je ne vois pas comment dissiper toute cette chaleur en dehors d'un boitier, hormis de le laisser ouvert. Dans tous les cas, il faudra évacuer l'équivalent d'un radiateur 1kW de la pièce.
Si y'a du GPU et pour exploiter vraiment leur plein potentiel, je ne vois que le watercooling qui refroidira aussi bien le GPU que la mémoire ou les VRM. Sinon je ne vois pas comment ça peut tenir dans le temps. La seule contrainte est une vidange annuelle pour nettoyage (purge, liquide nettoyant voir démontage, puis rinçage et remise en liquide). Je ne prends que du EKWB, jamais eu une fuite depuis 2015 (h24 ou quasi)
De toutes façons, pour du crunch h24, je préconise de désactiver les "boosts" dans tous les sens qui vont chercher 5 ou 10% de perfs en plus pour 25% de consommation supplémentaire. J'ai fait ça sur tous mes matériels et ma seule "perte" depuis 2012 est une alimentation beQuiet remplacée sous garantie. D'ailleurs, je t'encouragerai à prendre cette marque (en Titanium) vu que les gros blocs sont garantie 10 ans :
https://www.bequiet.com/fr/warranty4 ou 8 channels, c'est une bonne question, le + est toujours mieux, le crunch demande beaucoup de bande passante, sauf si tu fais tourner des projets multi-threads. Je me dis qu'il faut alimenter tous ces cœurs et que 8x32Go @ 3200MHz sont le minimum.
Le SSD en PCI-E 4.0 me parait too much, un PCI-E 3.0 me parait bien suffisant (dans tous les cas, c'est du NVME) mais du solide, type Samsung en série Pro, de toutes façons, je ne vois pas quels projets usent du SSD. Si c'est une machine dédiée au crunch, 512Go doivent largement suffire.
Si tu pouvais donner les projets visés, ça aiderait à cibler pour éviter des points faibles dans la config.
C'est quoi les GPU prévus dessus ?
PS : je n'ai plus la place dans mon apart mais j'aurai eu plaisir à te monter une telle configuration.